DK172530B1

DK172530B1 - Tilsætningsprodukt til drikkevand og foder til dyr samt fremgangsmåde for tilsætning

Info

Publication number: DK172530B1
Application number: DK199501255A
Authority: DK
Inventors: Otto Bendixen; Victor Duer
Original assignee: Leo Pharm Prod Ltd; Ke Fabrik Produktionsaktiesels
Priority date: 1995-11-10
Filing date: 1995-11-10
Publication date: 1998-11-23
Also published as: NO964706D0; DK0772978T3; ES2140052T3; NO316887B1; EP0772978A1; DK125595A; ATE186450T1; NO964706L; DE69605099D1; EP0772978B1; GR3032097T3; DE69605099T2; DE772978T1

Description

i DK PR 172530 B1

Teknikkens standpunkt

Opfindelsen angår et tilsætningsprodukt til drikkevand el-5 ler foder til dyr, hvilket tilsætningsprodukt indeholder mineralblandinger i flydende form, vitaminblandinger i flydende form og et fytaseenzym. Opfindelsen angår tillige en fremgangsmåde for tilsætning.

10 Foderråvarer til fremstilling af husdyrfoder indeholder fra naturens hånd, i større eller mindre mængde, alle de næringsstoffer, som et dyr har brug for til vækst og/eller produktion.

15 Forholdet mellem næringsstofferne er imidlertid ikke afbalanceret, så det imødekommer dyrets behov, ligesom den totale mængde af en række livsnødvendige næringsstoffer ligger under det niveau, som kræves for at imødekomme dyrenes fysiologiske behov til tilvækst og/eller produktion.

20

Afbalancering af en foderrations næringstofindhold samt forøgelse af samme, så det modsvarer dyrenes behov, gennemføres normalt ved at tilsætte en eller flere premix indeholdende aminosyrer, fedt-/vandopløselige vitaminer, makro/ 25 mikromineraler samt eventuelt vækstfremmer og enzymer til den samlede foderration.

Alle enkeltråvarer til fremstilling af en sådan premix (vitaminforblanding) produceres i tør form som pulver, kry-30 staller eller granulater. Af samme grund produceres alle premix i tør form (pulverblandinger), som er velegnet til sammenblanding med formalede kornprodukter og/eller proteinfoderstoffer på foderfabrikker eller husdyrproducentens gårdblandeanlæg.

35

Efter blanding af premix og andre foderråvarer på foder- DK PR 172530 B1 2 fabrikken underkastes foderblandingen normalt en temperaturbehandling af hygiejnehensyn på min. 81°C. Ny procesteknologi i foderstofindustrien medfører, at denne temperaturbehandling ofte sker ved op til 105-110°C.

5

En række af de livsnødvendige næringstoffer, der indgår i premix, f.eks. vitamin A, K, enkelte B-vitaminer samt vitamin C og enzymer, er temperaturfølsomme.

10 Temperaturfølsomheden er individuel for vitaminerne, men nedbrydningsgraden tiltager med stigende temperatur. Allerede ved 81 “C har man målelige tab af f.eks. vitamin A, K og C stigende til tab på 30 til 40% og helt op til 85 til 90% for de mest varmefølsomme ved 105/110“ C, bl.a. af- 15 hængigt af tids- og procesbetingelser. Enzymer inaktiveres normalt fuldstændigt ved temperaturer over ca. 70“C.

Moderne procesteknologi medfører derfor, at husdyrene modtager lavere vitamindosering end ønsket gennem industri-20 fremstillet foder.

En del af disse problemer kan løses ved overdosering, men dette medfører, at landmanden kommer til at betale for de tilsatte vitaminer - ikke den mængde, han modtager i fær-25 digfoderet.

I en lang række gårdblandeanlæg benytter man vådfodringsteknik. Dette vil sige, at den samlede foderblanding i pulverform eller piller indeholdende premix blandes i en tank 30 med vand eller f.eks. biprodukter fra mejeriindustrien, eksempelvis valle. Denne blanding pumpes frem til udfod-ringsstederne. I disse anlæg er der en risiko for, at mi-kronæringsstoffer hidrørende fra premixen separerer, hvilket giver en uens fordeling af disse livsnødvendige næ-35 ringsstoffer til udfodringsstederne. Nogle næringsstoffer doseres altså i for høj koncentration til visse udfodrings- DK PR 172530 B1 3 steder og i for lav til andre.

Fra WO 93/19759 er det kendt at tilsætte bl.a. fytase og D-vitaminer til tørfoder for at nedsætte risikoen for tibial 5 dyskondroplacia. Tilsætningen tilsættes det tørre foder. Af hensyn til en eventuel efterfølgende sterilisering vil det være nødvendigt at tilsætte overskud af næringsstoffer, idet næringsstofferne dekoraponerer under sterilisationsprocessen. Skriftet løser ikke problemet med uensartet dose-10 ring af mikronæringsstoffer.

Fra US-A-4.740.373 er det kendt at blande opløste mineraler og vitaminer til brug for kosttilskud til dyr og mennesker.

For at undgå nedbrydning af vitaminerne og dermed ukorrekt 15 dosering tilsættes en umættet, organisk syre som stabilisator. Det har den ulempe, at vigtige næringsstoffer destrueres som følge af den med tilsætningen fremkaldte pH-sænk-ning, herunder eksempelvis B-vitaminer. Desuden indeholder patentskriftet ingen tilsætning af jern.

20

Fra WO 93/16175 er det kendt at tilsætte fytase sammen med en stabiliserende faktor, eksempelvis urea, for at sikre, at enzymet bevarer sin aktivitet uagtet længere tids opbevaring. Den stabiliserede fytase kan eksempelvis tilsættes 25 til dyrefoder. Skriftet løser således ikke problemet med u-ensartet dosering af mikronæringsstoffer.

Fra ΕΡ-Ά-0454221 kendes et fodersupplement i vandig form, og hvor problemet med fosforens evne til at danne uopløse-30 lige forbindelser med mineraler løses ved at tilsætte en syre og derved sænker pH-værdien. Det har dog den ulempe, at vigtige, eventuelle vitaminer dekomponeres som følge af den lave pH-værdi, og opfindelsen tillader i øvrigt ikke anvendelse af jern i opløst form.

35 DK PR 172530 B1 4

Formålet med opfindelsen

Det er formålet med opfindelsen at tilvejebringe et tilsætningsprodukt, som tillader en korrekt, ensartet dosering og 5 sammensætning af de nødvendige næringsstoffer, og uden at dette forhold ødelægges som følge af udfældning af bl.a. fosforforbindelser samt destruktion og udfældning af vigtige næringsstoffer i øvrigt, samtidig med at fytinbundet fosfor kan udnyttes. Dette formål opnås med et tilsætnings-10 produkt af det i indledningen omtalte, og hvor tilsætningsproduktet indeholder fytaseenzymet i opløst form, samt at tilsætningsproduktet er opdelt i mindst to adskilte fraktioner forud for tilsætningen til drikkevandet eller dyrefoderet, hvilken ene fraktion udgøres af mineralblan-15 dingen.

Ved at adskille de to fraktioner, henholdsvis mineraler og vitaminer, undgås en uhensigtsmæssig destruktion/udfæld-ning, og ved yderligere at tilsætte enzymet fytase opnås, 20 at dyrene kan udnytte den del af det naturlige indhold af fosfor, der i foderet normalt er bundet i form af fytin og som ikke kan udnyttes af vore almindelige, ikke-drøvtyggen-de husdyr.

25 Ved at tilsætte dette enzym nedsættes behovet for fosfor så meget, at det bliver teknisk muligt at fremstille opløsninger, som ikke indeholder tungt opløselige fosfater og som heller ikke binder de tilsatte mineraler/vitaminer eller dele deraf. I de tilfælde, hvor tilsætningsproduktet til-30 sættes drikkevandet, vil fytasen virke på den fytin, der er i foderet i dyrets fordøjelsessystem, idet fytasen fortsætter med at spalte fytinen, også efter den er kommet ned i fordøj elsessystemet.

35 Herved opnås desuden, at belastningen af miljøet i form af uudnyttet fosfat nedsættes.

DK PR 172530 B1 5

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 2 opnås en hensigtsmæssig sammensætning af produktet, og hvor adskillelsen af fytase fra vitaminblan-5 dingen bevirker, at denne kan sammensættes uden specielt hensyn til det aktive enzym, idet eksempelvis det normalt anvendte natriumriboflavinfosfat må erstattes af f.eks. ri-boflavintetrabutyrat, hvis enzym og vitaminblanding ikke holdes adskilt.

10 I modsat fald vil fytasen spalte fosfaten fra natriumribo-flavinfosfaten.

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som 15 angivet i krav 3 opnås en hensigtsmæssig håndtering af foder og tilsætningsprodukt.

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 4 opnås, at de basale behov for mikronæ-20 ringsstoffer dækkes uanset dyreart.

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 5 opnås, at de fedtopløselige vitaminer også opløses homogent og at blandingen således udgør en homogen 25 blanding.

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 6 sikres, at der ikke finder destruktion af vitaminer sted.

30

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 7 sikres, at jernionerne ikke omdannes til tungt opløselige forbindelser, der dels ikke kan udnyttes af organismen, dels vil tilstopppe de anlæg, der benyttes 35 ved dosering, hvorfor dyrenes behov for det meget vigtige mineral jern tilgodeses samtidig med at fosforbehovet til- DK PR 172530 B1 6 godeses, og uden at der har fundet overskudstilsætning sted af dette.

Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som 5 angivet i krav 8 opnås en eksakt og individuel tilpasset dosering, der også tilgodeser dyrenes behov for mikronæ-ringsstoffer alt efter, hvilket udviklingstrin dyrene befinder sig på.

10 Ved at udforme tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen som angivet i krav 9 opnås, at fytasen har længere tid at reagere i og således spalter fytinen bl.a. til et for dyret anvendeligt fosfat.

15 Opfindelsen angår også en fremgangsmåde til anvendelse af tilsætningsproduktet ifølge opfindelsen, og hvor foderet tilsættes en for dyret korrekt doseret, hvad angår sammensætning og koncentration, vitaminopløsning, og hvor foderet tilsættes en for dyret korrekt doseret, hvad angår sammen-20 sætning og koncentration, mineralopløsning, og at nævnte blandinger er fysisk adskilt fra hinanden forud for tilsætningen, samt at opløsningerne tilsættes foderet successivt eller simultant, samt at foderet tillige tilsættes enzymet fytase, hvilket foder/drikkevand efterfølgende indtages af 25 dyrene.

Herved opnås en hensigtsmæssig metode til fodring af dyr, og hvor det sikres, at der Ikke sker en underdosering grundet håndteringen eller grundet kemiske reaktioner.

30

Eksemplerne i det følgende er udformet, så disse udgør en beskrivelse af, hvorledes opfindelsen kan effektueres for en fagmand på området.

35 Eksempel I

DK PR 172530 B1 7

Til en slagtesvinebesætning på 1000 svin med en vægt mellem 25 og 100 kg anvendes daglig 2000-3000 kg foderblanding med følgende sammensætning: 5 Animalsk fedt 2,50 %

Sojaskrå, toasted 22,70 %

Byg, formalet 35,48 %

Hvede, formalet 35,48 % Kødbenmel 1,30 % 10 Kridt 1,40 %

Salt 0,50 %

Lysinforblanding (40%) 0,23 %

Methioninforblanding (40%) 0,12 %

Flydende vitaminer 0,11 % 15 Flydende mineraler 0,17 %

Fytaseopløsning_0,01 % 100,00 %

Denne foderblanding blandes med 4000-6000 liter vand og 20 pumpes efter en passende omrøringstid ud til de enkelte svinestier.

Ved hjælp af et doseringssystem tildeles de enkelte svinestier foder i forhold til antallet af svin og disses fo-25 derbehov.

De flydende vitamin-, mineral- og fytaseopløsninger, der leveres og opbevares i plastikbeholdere, sættes til blande-karet ved hjælp af et automatisk doseringssystem.

30

Denne foderblanding har følgende næringsstofindhold pr. 100 kg: FEs pr. 100 kg 110 35 (FEs står for foderenheder til svin.) DK PR 172530 B1 8 g/FEs

Fordøjeligt råprotein 135,0

Træstof 34,0 5 Råfedt 44,0

Ford. lysin 7,3

Ford. methionin 2,3

Ford. methionin + cystin 4,7 Ford. treonin 4,8 10 Calcium 7,5

Fosfor 4,5

Fytinbundet fosfor 2,9 FK svin råprotein 82,6 % 15 (FK står for fordøjelighedskoefficient; ford, står for fordøjeligt. )

Den anvendte vitaminopløsning har følgende sammensætning: 20

Vitaminopløsning

Vitamin-A-Acetat 0,160 % 25 Vitamin 0,020 %

Alfa-tocopherylacetat 6,200 %

Ethoxyquin 0,080 %

Glycerol polyethylenglycolricinoleat 18,000 %

Vitamin B12' % opl. 0,400 % 30 Menadionnatriumbisulfit 0,410 %

Pantothenol 1,000 %

Nicotinamid 2,000 %

Thiamin Hydrochlorid 0,200 %

Natrium-Riboflavinphosphat 0,280 % 35 Pyridoxin Hydrochlorid 0,300 %

Biotin, 2,0 % opl. 0,250 % DK PR 172530 B1 9

Kaliumsorbat 0,200 %

Propylenglycol 10,000 %

Vand_ 60,500 % 100,000 % 5

Den anvendte mineralopløsning har følgende sammensætning:

Mineralopløsning 10 Ferrosulfat, heptahydrat 15,000 %

Citronsyre, monohydrat 7,530 %

Zinksulfat, heptahydrat 22,000 %

Mangansulfat, monohydrat 5,330 %

Kobbersulfat, pentahydrat 5,330 % 15 Kaliumiodid 0,017 %

Natriumselenat 0,029 %

Vand_44,764 % 100,000 % 20

Fytaseopløsning

Den anvendte fytaseopløsning har en fytaseaktivitet på 5000 25 FTU/g (fytaseunit/g). Ved en dosering på 500 FTU/kg kan der spaltes 500 micromol fosfor pr. minut. Dette kan frigøre ca. 0,8 g/kg pr. time fordøjelig fosfor.

Fytasens virkning ophører ikke, selvom foderet bliver 30 spist, idet fytasen fortsætter med at spalte fytin også efter, at den er kommet ned i fordøjelsessystemet.

Eksempel 2 35 Til drikkevandet til en smågrisebesætning på 200 svin sættes dagligt flydende vitamin-, mineral- og fytaseopløsning.

DK PR 172530 B1 10 så det svarer til en dosering på 0,1 %, 0,25 % og 0,01 % af den tildelte fodermængde ved 1 FEs/kg.

Der anvendes følgende vitamin-, mineral- og fytaseopløs-5 ning:

Vitaminopløsning

Vitamin-A-Acetat 0,320 % 10 Vitamin Dg 0,040 %

Alfa-tocopherylacetat 6,200 %

Ethoxyquin 0,080 %

Glycerol polyethylenglycolricinoleat 18,000 %

Vitamin % opl. 0,400 % 15 Menadionnatriumbisulfit 0,410 %

Pantothenol 1,000 %

Nicotinamid 2,000 %

Thiamin Hydrochlorid 0,200 %

Natrium-Riboflavinphosphat 0,560 % 20 Pyridoxin Hydrochlorid 0,300 %

Biotin, 2,0 % opl. 1,000 %

Kaliumsorbat 0,200 %

Propylenglycol 10,000 %

Vand_59,290 % 25 100,000 %

Mineralopløsning

Ferrosulfat, heptahydrat 12,500 % 30 Citronsyre, monohydrat 6,250 %

Zinksulfat, heptahydrat 8,250 %

Mangansulfat, monohydrat 2,000 %

Kobbersulfat, pentahydrat 13,500 %

Kaliumiodid 0,009 % 35 Natriumselenat 0,012 %

Vand___57,479 % DK PR 172530 B1 11 100,000 %

Fytaseopløsning 5 Den anvendte fytaseopløsning har en fytaseaktivitet på 5000 FTU/g. Ved en dosering på 500 FTU/kg kan der spaltes 500 micromol fosfor pr. minut. I løbet af én time spaltes ca.

0,8 g/kg fordøjelig fosfor.

10 De tre opløsninger tilsættes vandingssystemet ved hjælp af tre doseringsapparater, der monteres på vandledningen. Der kan med fordel benyttes doseringsapparater, som benytter et injektorprincip.

15 De tre doseringsapparater reguleres individuelt til den ønskede dosering. Doseringen udregnes i forhold til det forventede vand- og foderforbrug.

Drikkevandssystemet er monteret med drikkeventiler eller 20 drikkekopper i de enkelte stier, så smågrisene selv kan forsyne sig med drikkevand tilsat de nævnte vitamin-, mineral- og fytaseopløsninger.

Eksempel 3 25 I et kyllingehus med slagtekyllinger sættes følgende opløsninger til drikkevandet, der tilføres de anvendte drikkeautomater .

30 Disse opløsninger har følgende sammensætning:

Vitamin- og fytaseopløsning

Vitamin-A-Acetat 0,160 % 35 Vitamin D3 0,042 %

Alfa-tocopherylacetat 1,520 % DK PR 172530 B1 12

Ethoxyquin 0,027 %

Glycerol polyethylenglycolricinoleat 5,000 %

Vitamin B12, 0,5 % opl. 0,134 %

Menadionnatriumbisulfit 0,167 % 5 Pantothenol 0,333 %

Nicotinamid 1,667 %

Thiamin Hydrochlorid 0,074 %

Riboflavintetrabutyrat 0,503 %

Pyridoxin Hydrochlorid 0,100 % 10 Biotin, 2,0 % 0,250 %

Cholinchlorid 8,200 %

Betain 17,330 %

Folinsyre 0,050 %

Kaliumsorbat 0,200 % 15 Propylenglycol 10,000 %

Fytaseopløsning 3,840 %

Vand_50,403 % 100,000 % 20

Mineralopløsning

Ferrosulfat, heptahydrat 12,500 % 25 Citronsyre, raonohydrat 6,200 %

Zinksulfat, heptahydrat 11,280 %

Kobbersulfat, pentahydrat 4,000 %

Kaliumlodid 0,030 %

Natriumselenat 0,029 % 30 Vand_65,961 % 100,000 %

Disse opløsninger sættes til drikkevandet i forhold til det forventede vand- og foderforbrug, så det svarer til en gen-35 nemsnitlig dosering på 0,3 % og 0,25 % af foderet.

DK PR 172530 B1 13

Tilsætningen blandes således på stedet på gården, hvor det bruges under anvendelse af doseringssystemet og ved at blande det direkte i vådfoderet (dvs. foder opblandet med vand eller f.eks. biprodukter fra mejeriindustrien) eller i 5 drikkevandet.

pH-værdien for vitaminopløsningen inden sammenblandingen ligger i størrelsesordenen 4-7, fortrinsvis 5-7, mens pH-værdien for mineralblandingen typisk ligger i området 1-2.

10 Det færdige, opblandede produkt sammensat af foder eller drikkevand og tilsætningsproduktet har en pH-værdi på omkring 5-7.

I alle de tre eksempler er mineral-, vitamin- og fytaseop-15 løsningerne doseret og sammensat under hensyntagen til dyrets art, udviklingstrin og foderets sammensætning og resulterer dels i en optimal udnyttelse af næringsstofferne, dels et minimalt spild, idet dyrene kan udnytte de tilsatte næringsstoffer, hvorfor fosfatudledningen minimeres.

20

Stabiliteten af næringsstofferne i de flydende produkter kan forbedres ved tilsætning af forskellige stabilisatorer, såsom antioxydanter, emulgatorer og komplexdannere.

25 Dette medfører, at stabiliteten optimeres, hvorfor forsy ningen til dyrene, primært fjerkræ og svin, bliver mere stabil og i overensstemmelse med det planlagte. Ligeledes kan der tilsættes komponenter, der virker som væksthæmmers for mikroorganismerne, eksempelvis kaliumsorbat og propy-30 lenglycol.

Fremstilling som ovenfor angivet af vitaminer og mikromine-ralforblandinger i flydende form sammen med flydende fy-taseenzym til opblanding i og dosering sammen med dyrenes 35 drikkevand og/eller foder kan tillige omfatte aminosyrer og andre enzymer og antibiotiske vækstfremmere samt makromine- DK PR 172530 B1 14 raler.

Selve tilsætningen af tilsætningsprodukterne kan finde sted ved, at disse fra adskilte beholdere tilsættes foderet el-5 ler drikkevandet på gården ved hjælp af de til beholderne knyttede pumper og doseringssystemer. Tilsætningen sker ud fra forudbestemte kriterier og som funktion af dyreart, udviklingstrin, foderets beskaffenhed m.m.

10 Tilsætningen kan også finde sted ved hjælp af et injector-system, eventuelt som det, der forhandles og kendes under navnet "DOSATRON" og som tillader en trinløs regulering af tilsætningsprodukterne.

15

Claims

1. Tilsætningsprodukt til drikkevand eller foder til dyr, hvilket tilsætningsprodukt indeholder mineralblandinger i 5 flydende form, vitaminblandinger i flydende form og et fy- taseenzym, kendetegnet ved, at tilsæt ningsproduktet indeholder fytaseenzymet i opløst form, samt at tilsætningsproduktet er opdelt i mindst to adskilte fraktioner forud for tilsætningen til drikkevandet eller 10 dyrefoderet, hvilken ene fraktion udgøres af mineralblandingen.

2. Tilsætningsprodukt ifølge krav 1, kendetegnet ved, at tilsætningsproduktet består af tre adskilte 15 fraktioner, hvilken første fraktion indeholder opløst fy-taseenzym, hvilken anden fraktion indeholder opløst vitaminblanding, og hvilken tredje fraktion indeholder opløst mineralblanding.

3. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at tilsætningsproduktets adskilte fraktioner sammenblandes under eller lige før tilsætningen til dyrefoderet/drikkevandet.

4. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at mineralblandingen mindst indeholder jern-, mangan-, zink-, kobber- og jodforbindelser og at vitaminblandingen mindst Indeholder A-, D-, E- og=^l -vitaminopløsninger. 30

5. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at vitaminblandingen indeholder en emulgator.

6. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at pH-værdien for vi DK PR 172530 B1 taminblandingen ligger i intervallet 4-7, fortrinsvis 5-7.

7. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at mineralblandingen 5 tillige indeholder jernforbindelser samt en komplexbinder, eksempelvis tetracemindinatrium eller citronsyre.

8. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at mineralblandingens 10 og vitaminblandingens sammensætning samt koncentration tilpasses efter den valgte dyreart og dyrenes udviklingstrin.

9. Tilsætningsprodukt ifølge ethvert af de foregående krav, kendetegnet ved, at fytaseenzymet til- 15 sættes foderet forud for eller samtidig med de øvrige tilsætningsprodukter .

10. Fremgangsmåde til anvendelse af tilsætningsproduktet ifølge krav 1-9, kendetegnet ved, at foderet 20 tilsættes en for dyret korrekt doseret, hvad angår sammensætning og koncentration, vitaminopløsning, at foderet tilsættes en for dyret korrekt doseret, hvad angår sammensætning og koncentration, mineralopløsning, at nævnte blandinger er fysisk adskilt fra hinanden forud for tilsætningen, 25 samt at opløsningerne tilsættes foderet/drikkevandet successivt eller simultant, samt at foderet tillige tilsættes enzymet fytase, hvilket foder/drikkevand efterfølgende indtages af dyrene.

11. Fremgangsmåde ifølge krav 10, kendetegnet ved, at fytasen tilsættes foderet forud for eller samtidig med vitaminblandingerne og mineralblandingerne. 35