JP2020158488A - 産卵雌鶏に対するカンタキサンチンの使用 - Google Patents

Abstract

【解決手段】産卵を向上させるため、及び、卵量を増加させるため、１〜５０ｐｐｍの量でカンタキサンチンが飼料と共に提供され、カンタキサンチン１ｐｐｍにつき卵量を少なくとも１．５％増加させる、使用。【効果】産卵雌鶏の食餌のカンタキサンチン補充は、生産パラメーターを向上させることが確認された。カンタキサンチン（食餌含有の単位当たり）は、カンタキサンチンを含まないコントロールの食餌と比較して、産卵雌鶏の飼料摂取を０．３２％／ｐｐｍ、ＦＣＲを−０．２４％／ｐｐｍ、産卵を０．２８％／ｐｐｍ、卵の重量を０．１７％／ｐｐｍだけ増加させた。卵量は、０．４７％／ｐｐｍだけ有意に向上した。これらの結果から、カンタキサンチンによって、卵黄の色合い、酸化防止作用、向上した繁殖および免疫調節に加えて、養鶏場の生産性を向上させる。【選択図】図２

Description

発明の詳細な説明

［発明の分野］
本発明は、養鶏の一般的分野にある。さらに詳しくは、本発明は、卵量を向上させる飼料配合物を雌鳥に与える方法に関する。

本発明の家禽の食餌は、典型的には、カンタキサンチンなしで処置された動物と比較して、平均卵量が増加するような量でカンタキサンチンを含む食餌である。

本発明は、改善された養鶏にも関する。したがって、本発明は、向上した産卵を提供する方法に関する。これらの方法は、産卵鶏からの市場向け卵の生産量の増加を達成することを含む。この増加は、本発明の食餌を雌鶏に与えることによって提供される。

［背景］
家禽の卵、特にニワトリの卵に対する需要は、過去十年間にわたってかなり拡大した。家禽産業は、家内工業から大規模産業へと成長しており、何万もの卵が１つの養鶏場または産卵施設で日々生産されている。一部の卵は食用に生産され、一部の卵は孵化用に生産される。このような大規模な鶏卵生産での１つの問題は、養鶏条件に対する増加した重圧下で食物消費用の販売可能な卵の割合を維持することである。

したがって、家禽の産卵を増加させる実行容易な手段が望ましいことは言うまでもない。

かなり意外であるが、卵の品質、特に卵量は、有効量のカンタキサンチンを動物に投与することによって増加させ得ることが見出された。

家禽の食餌におけるカンタキサンチンの主な使用は、消費者の購買挙動に大きく影響することから、卵黄または肉の色を向上させるものであった。さらに、酸化防止作用、向上した繁殖および免疫調節などの他の機能性はカンタキサンチンに起因する。カンタキサンチンを食餌に補充することによって産卵を追加的に増加させ得るという事実は、産卵鶏の産卵において完全に予期しない結果である。この補充は、経済的であり、かつ投与が容易である。本発明者らは、現在のところ、産卵のこの増加の根底にあるメカニズムについて説明がつかない。

これらの結果から、カンタキサンチンによって、卵黄の色合い、酸化防止作用、向上した繁殖および免疫調節に加えて、養鶏場の生産性が向上することが明らかとなった。

カンタキサンチンの投与が、家禽の卵量に影響を及ぼすと考えられることは、先の参考文献によって示唆されていない。

［発明の詳細な説明］
本明細書および特許請求の範囲全体で使用されるように、以下の定義が当てはまる：
「家禽」は、シチメンチョウ、アヒルおよびニワトリ（産卵鳥に限定される）を包含することを意味する。

カンタキサンチンはいずれの供給元から入手してもよく、その配合物は、簡便な技術を用いて製造することができる。

第１の態様において、本発明は、卵量を増加させるための栄養素としてのカンタキサンチンの使用に関する。

第２の態様において、卵量を増加させるために、１〜５０ｐｐｍのカンタキサンチン、好ましくは２〜１０ｐｐｍを含む産卵鶏用の飼料が提供される。

図１は、試料において分析されたカンタキサンチン用量と、３週間にわたる卵量との関係を示す。 図２は、試料において分析されたカンタキサンチン用量と、３週間にわたる卵量との関係を示す

家禽の卵量を向上させる方法は、かかる処置が必要な動物に約１〜５０ｐｐｍの量のカンタキサンチン、好ましくは２〜１０ｐｐｍ、例えば、２；２．５；３；３．５；４；４．５；５；５．５；６；６．５；７；７．５；８ｐｐｍを投与することを含む。

家禽の食餌は、有利には、生理学的に有効な量においてカンタキサンチンで補充される。以下に報告される実施例で使用されるカンタキサンチンは、ＣＡＲＯＰＨＹＬＬ（登録商標）Ｒｅｄの登録商標で入手可能である。

カンタキサンチンは、飼料と共に適切に投与される。本明細書で使用される飼料という用語は、固形および液体飼料の両方、ならびに飲料水などの飲料液を含む。特に、本発明の成分は、通常の動物飼料に添加されるミネラル、ビタミン、アミノ酸および微量元素を含有するプレミックスに配合粉末として添加され、その中で均一な分布が達成されるように完全に混合される。

本発明に従った家禽飼料の製造において、約１〜５０ｐｐｍ、好ましくは２〜１０ｐｐｍのカンタキサンチンが通常の家禽の餌に添加される。その代わりとして、かかる飼料成分にこの活性成分をより高濃度で添加することによって、通常の餌成分に基づいて餌のプレミックスが調製され得る。

本発明に従って、組成物が以下の成分：ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビオチン、銅（例えば、ＣｕＳＯ_４として）、亜鉛（例えば、ＺｎＳＯ_４として）、コバルト（例えば、ＣｏＳＯ_４として）、セレン（例えば、Ｎａ_２ＳｅＯ_３として）、ヨウ素（例えば、ＫＩとして）、マンガン（例えば、ＭｎＳＯ_４として）および／またはカルシウム（例えば、ＣａＳＯ_４として）のうちの１つまたは複数を含有する場合にさらに有利である。

以下の非限定的な例は、本発明をより良く例証するために示される。

［実施例１：産卵雌鶏の生産性に対するカンタキサンチンの効果（第１試験）］
［実験設計］
この研究において、すべて３５週齢であり、イサブラウン（Ｉｓａ Ｂｒｏｗｎ）系の雌の産卵ニワトリを使用した。以下のように、ニワトリをそれぞれの処置群に共に収容した。

［処置］
１つのコントロール、コントロール＋カンタキサンチン２ｐｐｍ、コントロール＋カンタキサンチン４ｐｐｍ、コントロール＋カンタキサンチン８ｐｐｍ

［再現（Ｒｅｐｌｉｃａｔｅ）］
３羽の雌鶏／再現および４つの再現／処置＝１２羽の雌鶏／処置

［実験期間］
カロテノイド投与の３週間。産卵率は週ごとに計算された。卵の計量は、精密秤量スケール（０．００１ｇ）を用いて行われた。

［給餌］
ニワトリに与えた食餌は、試験された製品が添加された産卵雌鶏用の標準飼料（無制限に与えられたマッシュ）であった。その飼料は、鳥の発達段階および産卵鶏のガイドにおける推奨に関するすべての栄養条件を満たした（表１）

［結果］
この結果を図１に示す。このデータから、カンタキサンチンについての良好な反応が分かる。特にこの結果から、４週間にわたるケージ当たりの卵量が有意に多いことが示されている（ｐ＝０．００５８）。カンタキサンチン１ｐｐｍにつき卵量が３％増加している。

［実施例２：産卵雌鶏の生産性に対するカンタキサンチンの効果（第２試験）］
［実験設計］
この研究において、すべて３８週齢であり、イサブラウン系の雌の産卵ニワトリを使用した。以下のように、ニワトリをそれぞれの処置群に共に収容した。

［処置］
１つのコントロール、コントロール＋カンタキサンチン２．５ｐｐｍ、コントロール＋カンタキサンチン５ｐｐｍ

［再現］
３羽の雌鶏／再現および４つの再現／処置＝１２羽の雌鶏／処置

［実験期間］
カロテノイド投与の３週間。産卵率は週ごとに計算された。卵の計量は、精密秤量スケール（０．００１ｇ）を用いて行われた。

［給餌］
ニワトリに与えた食餌は、試験された製品が添加された産卵雌鶏用の標準飼料（無制限に与えられたマッシュ）であった。その飼料は、鳥の発達段階および産卵鶏のガイドにおける推奨に関するすべての栄養条件を満たした（表１）

この結果を図２に示す。このデータから、カンタキサンチンについての良好な反応が分かる。特にこれは、４週間にわたるケージ当たりの卵量が有意に多いことを示している（ｐ＝０．００１５）。カンタキサンチン１ｐｐｍにつき卵量が１，５％増加している。

Claims (7)

1. 家禽産卵鳥の卵量を増加させるためのカンタキサンチンの使用であって、
   １〜５０ｐｐｍの量でカンタキサンチンが飼料と共に提供され、
   カンタキサンチン１ｐｐｍにつき卵量を少なくとも１．５％増加させる、使用。
2. カンタキサンチンが水溶液において投与される、請求項１に記載の使用。
3. 前記家禽産卵鳥がニワトリである、請求項１に記載の使用。
4. 産卵鳥における産卵を増加させる方法であって、卵量の平均レベルを増加させるのに十分な量で前記産卵鳥にカンタキサンチンを投与することを含む、方法。
5. 鳥による摂取に適した飼料材料と併せてカンタキサンチンが投与され、１〜５０ｐｐｍの量でカンタキサンチンが提供される、請求項４に記載の方法。
6. カンタキサンチンが水溶液において投与される、請求項４に記載の方法。
7. 前記産卵鳥がニワトリである、請求項４に記載の方法。

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