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KR102192971B1 - Small dumpling manufacturing apparatus - Google Patents

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KR102192971B1
KR102192971B1 KR1020190005132A KR20190005132A KR102192971B1 KR 102192971 B1 KR102192971 B1 KR 102192971B1 KR 1020190005132 A KR1020190005132 A KR 1020190005132A KR 20190005132 A KR20190005132 A KR 20190005132A KR 102192971 B1 KR102192971 B1 KR 102192971B1
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saealsim
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dough
rotational force
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

본 발명은 새알심 제조장치에 있어서, 모터(11)의 회전력에 의해 회전하는 구동, 피동롤러(10)(20)가 구비되고, 상기 구동, 피동롤러(10)(20)에는 소량의 반죽물이 이송되는 컨베이어(30)가 설치되며, 컨베이어(30)의 상부에는 모터(41)의 회전력에 의해 회전하는 중심축(44)이 설치되고, 상기 중심축(44)의 회전력을 전달받아 편심회전력을 발생시키는 편심회전부(50)가 설치되며, 상기 편심회전부(50)의 하부에는 편심회전부(50)와 함께 편심회전하면서 컨베이어(30) 상에서 이송되는 소량의 반죽물을 둥글게 성형하는 편심회전판(45)이 설치되어 찹쌀 등의 반죽물을 소량의 크기로 떼어 낸 후 이를 자동으로 둥글게 성형할 수 있어 새알심의 제조가 용이한 효과가 있고, 새알심을 기계장치에 의해 자동으로 제조하여 생산함에 따라 새알심의 대량 생산이 가능한 효과가 있다.In the present invention, in the Saealsim manufacturing apparatus, a drive, driven roller (10, 20) that rotates by the rotational force of the motor (11) is provided, and a small amount of dough is provided in the driving and driven rollers (10, 20). A conveyor 30 to be conveyed is installed, and a central shaft 44 that rotates by the rotational force of the motor 41 is installed on the top of the conveyor 30, and the eccentric rotational power is transmitted by receiving the rotational force of the central axis 44. An eccentric rotating part 50 is installed, and an eccentric rotating plate 45 which rotates eccentrically with the eccentric rotating part 50 and forms a small amount of dough conveyed on the conveyor 30 in a round shape under the eccentric rotating part 50 This is installed to remove the dough, such as glutinous rice, into a small amount, and then it can be automatically formed into a round shape, making it easy to manufacture Saealsim. As the Saealsim is automatically manufactured and produced by a mechanical device, a large amount of Saealsim There is an effect that can be produced.

Description

새알심 제조장치{SMALL DUMPLING MANUFACTURING APPARATUS}Saealsim manufacturing equipment{SMALL DUMPLING MANUFACTURING APPARATUS}

본 발명은 반죽물을 손으로 돌려가며 새알의 형태로 성형하는 것을 개선하여 새알을 성형기에 의해 자동으로 성형될 수 있도록 하는 새알 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a new egg manufacturing apparatus that improves the shape of a new egg by rotating the dough by hand so that the new egg can be automatically formed by a molding machine.

일반적으로 새알심(또는 새알, 옹심이라고 함)은 찹쌀 등을 물과 함께 반죽한 반죽물을 일정한 크기고 떼어 낸 후 사람이 손으로 둥글게 돌려가며 성형하여 제조하게 된다.In general, Saealsim (or Saeal, Ongsim) is manufactured by forming a dough made of glutinous rice, etc., kneaded together with water to a certain size and then turning it round by hand.

이렇듯 새알심 제조시 일일이 사람의 손으로 제조하는 것은 새알심을 만드는 인력과 시간이 많이 들게 되고 대량생산시 사람의 손에 의해 제조됨에 따라 인건비가 많이 들고 생산량이 적어 효율적이지 못한 문제가 있다.In this way, manufacturing Saealsim by human hand takes a lot of time and manpower to make Saealsim, and when mass production is produced by human hands, there is a problem that labor costs are high and production is small, which is not efficient.

공개특허공보 제10-2011-0022941호, '찹쌀 수제비용 새알 제조방법'Public Patent Publication No. 10-2011-0022941,'Method of manufacturing new eggs for handmade glutinous rice'

따라서 본 발명의 목적은 찹쌀 반죽물을 소량의 크기로 떼어 낸 후 이를 자동으로 둥글게 성형하여 새알심을 제조할 수 있는 새알심 제조장치를 제공하는데에 있다.Accordingly, an object of the present invention is to provide a saealsim manufacturing apparatus capable of manufacturing a saealsim by removing the glutinous rice dough into a small amount and then automatically forming it into a round shape.

상기의 목적에 따른 본 발명은 새알심 제조장치에 있어서, 모터(11)의 회전력에 의해 회전하는 구동, 피동롤러(10)(20)가 구비되고, 상기 구동, 피동롤러(10)(20)에는 소량의 반죽물이 이송되는 컨베이어(30)가 설치되며, 컨베이어(30)의 상부에는 모터(41)의 회전력에 의해 회전하는 중심축(44)이 설치되고, 상기 중심축(44)의 회전력을 전달받아 편심회전력을 발생시키는 편심회전부(50)가 설치되며, 상기 편심회전부(50)의 하부에는 편심회전부(50)와 함께 편심회전하면서 컨베이어(30) 상에서 이송되는 소량의 반죽물을 둥글게 성형하는 편심회전판(45)이 설치됨을 특징으로 한다.The present invention according to the above object is in the Saealsim manufacturing apparatus, the drive rotating by the rotational force of the motor 11, driven rollers (10, 20) are provided, the driving, driven rollers (10, 20) A conveyor 30 for transporting a small amount of dough is installed, and a central shaft 44 rotating by the rotational force of the motor 41 is installed on the top of the conveyor 30, and the rotational force of the central axis 44 is An eccentric rotation unit 50 that receives and generates an eccentric rotation power is installed, and at the lower portion of the eccentric rotation unit 50, a small amount of dough transferred on the conveyor 30 is rounded while rotating eccentrically with the eccentric rotation unit 50. It is characterized in that the eccentric rotary plate 45 is installed.

또한, 상기 모터(41)에 의해 회전하는 중심축(44)에 설치되어 상기 중심축(44)의 수평회전력을 편심회전부(50)에 전달하여 수직방향으로 회전되게 하는 베벨기어(43)가 구성됨을 특징으로 한다.In addition, a bevel gear 43 that is installed on the central shaft 44 rotated by the motor 41 and transmits the horizontal rotational power of the central shaft 44 to the eccentric rotating unit 50 to rotate in the vertical direction is configured. It features.

또한, 상기 편심회전부(50)는 편심회전판(45)에 한 쌍으로 설치됨을 특징으로 한다.In addition, the eccentric rotation unit 50 is characterized in that it is installed in a pair on the eccentric rotation plate (45).

또한, 중심축(44)의 회전력을 베벨기어(43)에 의해 직각 방향으로 전달받아 회전하는 회전축(51)이 설치되고 상기 회전축(51)에 고정설치되어 회전축(51)과 함께 회전하는 회전자(52)가 설치되며, 상기 회전자(52)에 편심되게 설치되어 편심회전을 발생시키는 편심축(53)이 설치되고, 상기 편심축(53)에 회전가능하게 설치되어 하부에 고정설치된 편심회전판(45)이 편심회전하도록 하는 편심회전자(54)가 설치됨을 특징으로 한다.In addition, a rotating shaft 51 that rotates by receiving the rotational force of the central shaft 44 in a right angle direction by the bevel gear 43 is installed, and a rotor that is fixedly installed on the rotating shaft 51 to rotate with the rotating shaft 51 (52) is installed, an eccentric shaft 53 is installed eccentrically installed on the rotor 52 to generate eccentric rotation, and an eccentric rotary plate installed rotatably on the eccentric shaft 53 and fixed to the lower portion It is characterized in that the eccentric rotor 54 is installed to allow the 45 to rotate eccentrically.

또한, 편심회전부(50)와 편심회전판(45)이 설치되는 가이드판(60)의 높이를 조절하여 새알심의 성형크기를 조절하는 높이조절부(70)가 설치됨을 특징으로 한다.In addition, it is characterized in that a height adjustment unit 70 for adjusting the molding size of the new egg by adjusting the height of the eccentric rotation unit 50 and the guide plate 60 on which the eccentric rotation plate 45 is installed is installed.

본 발명은 찹쌀 등의 반죽물을 소량의 크기로 떼어 낸 후 이를 자동으로 둥글게 성형할 수 있어 새알심의 제조가 용이한 효과가 있고, 새알심을 기계장치에 의해 자동으로 제조하여 생산함에 따라 새알심의 대량 생산이 가능한 효과가 있다.The present invention has the effect of facilitating the manufacture of Saealsim since it can be automatically rounded after removing the dough such as glutinous rice into a small amount, and as the Saealsim is automatically manufactured and produced by a mechanical device, a large amount of Saealsim There is an effect that can be produced.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 새알심 제조장치의 전체 사시도,
도 2는 도 1의 정면도,
도 3은 도 1의 평면도,
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 새알심 제조장치의 높이조절부의 구성을 보여주는 도면,
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 새알심 제조장치의 편심회전판의 작동을 상세히 설명하기 위한 도면,
도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 새알심 제조장치의 전방에 반죽공급부를 설치한 도면이다.1 is an overall perspective view of a new RS manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention,
Figure 2 is a front view of Figure 1,
Figure 3 is a plan view of Figure 1,
Figure 4 is a view showing the configuration of the height adjustment unit of the saealsim manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention
5 is a view for explaining in detail the operation of the eccentric rotating plate of the saersim manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention;
6 is a view in which a dough supply unit is installed in the front of the apparatus for manufacturing Saealsim according to an embodiment of the present invention.

이하 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 새알심 제조장치의 전체 구성을 보여주는 사시도이고, 도 2 내지 도 3은 각 구성을 설명하기 위한 정면도, 평면도이다.1 is a perspective view showing the overall configuration of a saersim manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, and FIGS. 2 to 3 are front views and plan views for explaining each configuration.

본 발명의 새알심 제조장치는 모터(11)의 회전력에 의해 회전하는 구동, 피동롤러(10)(20)가 구비되고, 상기 구동, 피동롤러(10)(20)에는 소량의 반죽물이 이송되는 컨베이어(30)가 설치되며, 컨베이어(30)의 상부에는 모터(11)의 회전력에 의해 회전하는 중심축(44)이 설치되고, 상기 중심축(44)의 회전력을 전달받아 편심회전력을 발생시키는 편심회전부(50)가 설치되며, 상기 편심회전부(50)의 하부에는 편심회전부(50)와 함께 편심회전하면서 컨베이어(30) 상에서 이송되는 소량의 반죽물을 둥글게 성형하는 편심회전판(45)이 설치된다.Saealsim manufacturing apparatus of the present invention is provided with a drive, driven rollers 10, 20, which rotate by the rotational force of the motor 11, and a small amount of dough is transferred to the driven rollers 10 and 20. A conveyor 30 is installed, and a central shaft 44 that rotates by the rotational force of the motor 11 is installed on the top of the conveyor 30, and generates eccentric rotational power by receiving the rotational force of the central axis 44. An eccentric rotating part 50 is installed, and an eccentric rotating plate 45 is installed under the eccentric rotating part 50 to form a small amount of dough conveyed on the conveyor 30 while rotating eccentrically with the eccentric rotating part 50 do.

본 발명에서는 소량의 반죽물이 컨베이어(30) 상에서 이동되면서 컨베이어(30) 상부에 설치된 편심회전판(45)의 편심회전에 의해 둥글게 반죽물을 돌려가면서 새알심을 제조하는 것이다.In the present invention, while a small amount of dough is moved on the conveyor 30, the dough is rotated in a round shape by the eccentric rotation of the eccentric rotating plate 45 installed on the conveyor 30 to manufacture a new egg.

컨베이어(30)의 양단에는 구동롤러(10)와 피동롤러(20)가 설치되고 구동롤러(10)는 모터(11)의 회전력을 회전력전달부(12)에 의해 전달받아 회전하게 되며, 구동롤러(10)의 회전에 의해 컨베이터가 회전하면서 상부에 얹혀지는 소량의 반죽물을 이송하게 된다.Drive rollers 10 and driven rollers 20 are installed at both ends of the conveyor 30, and the driving roller 10 rotates by receiving the rotational force of the motor 11 by the rotational force transmission unit 12. As the conveyor rotates by rotation of (10), a small amount of dough placed on the top is transferred.

이때, 구동롤러(10)를 회전시키는 모터(11)는 구동, 피동롤러(10)(20)에 의한 컨베이어(30)의 상하 이격공간 내측에 설치되어 외관상으로 깔끔하게 설치되는 것이 좋다.At this time, the motor 11 for rotating the driving roller 10 is preferably installed inside the upper and lower spaced spaces of the conveyor 30 by the driven rollers 10 and 20, and is clearly installed in appearance.

컨베어이의 전후단인 구동롤러(10)와 피동롤러(20)는 고정프레임(15)에 설치되며, 구동롤러(10)와 피동롤러(20)의 설치간격을 조절하여 컨베이어(30)의 텐션을 조절하는 장력조절부(13)가 설치될 수 있다.The driving rollers 10 and driven rollers 20, which are the front and rear ends of the conveyor, are installed on the fixed frame 15, and the tension of the conveyor 30 is adjusted by adjusting the installation distance between the driving rollers 10 and the driven rollers 20. A tension control unit 13 to adjust may be installed.

상기 장력조절부(13)는 나사형태로 구성되어 나사를 조이거나 풀어 구동롤러(10), 피동롤러(20)와 고정프레임(15)과의 간격을 조절하여 컨베이어(30)의 텐션으로 조절하게 된다.The tension control unit 13 is configured in a screw shape to adjust the distance between the driving roller 10, the driven roller 20 and the fixed frame 15 by tightening or loosening the screw to adjust the tension of the conveyor 30. do.

이를 보면, 구동롤러(10)와 피동롤러(20)의 축에는 각각 가이드부(14)가 설치되며, 상기 가이드부(14)에는 상하로 장력조절부(13)가 설치되며, 상기 장력조절부(13)에 의해 고정프레임(15)과의 간격이 조절되어 컨베이어(30)의 장력을 조절하게 된다.Looking at this, a guide part 14 is installed on the shaft of the driving roller 10 and the driven roller 20, respectively, and a tension adjusting part 13 is installed up and down in the guide part 14, and the tension adjusting part By (13) the distance between the fixed frame (15) is adjusted to adjust the tension of the conveyor (30).

컨베이어(30)의 장력은 새알심 제조시에 항상 팽팽한 상태로 유지되어야 상부의 편심회전판(45)에 의한 새알심의 눌림시 원형으로 성형될 수 있는 것이며, 느스해진 컨베이어(30)의 장력을 나사형태의 장력조절부(13)를 통해 조절하여 새알심의 원형 형태로 성형될 수 있도록 한다.The tension of the conveyor 30 must be kept in a tight state at all times during the manufacture of the Saeal Shim so that it can be formed into a circular shape when the Saeal Shim is pressed by the upper eccentric rotating plate 45, and the tension of the loosened conveyor 30 is in the form of a screw. It is controlled through the tension control unit 13 so that it can be molded into a circular shape of a new al-sim.

반죽물을 이송시키는 컨베이어(30)의 상부에는 편심회전력에 의해 편심회전하면서 컨베이어(30) 상에서 이송되는 반죽물을 둥글게 비벼가면서 새알심으로 성형되도록 하는 편심회전부(50)가 설치된다.At the top of the conveyor 30 for transferring the dough, an eccentric rotating part 50 is installed to rotate the dough by an eccentric rotational force and shape the dough into a saealsim while rubbing the dough conveyed on the conveyor 30 in a round shape.

우선 편심회전부(50)에 편심회전력을 전달하기 위해 모터(41)의 회전력을 회전력전달부(42)에 의해 전달받아 중심축(44)을 수평방향으로 회전시키고, 상기 모터(41)에 의해 회전하는 중심축(44)에 설치되어 상기 중심축(44)의 수평회전력을 편심회전부(50)에 전달하여 수직방향으로 회전시키는 베벨기어(43)가 설치된다.First, in order to transmit the eccentric rotational power to the eccentric rotation unit 50, the rotational force of the motor 41 is transmitted by the rotational force transmission unit 42 to rotate the central shaft 44 in the horizontal direction, and rotated by the motor 41 The bevel gear 43 is installed on the central shaft 44 to transmit the horizontal rotation power of the central shaft 44 to the eccentric rotation unit 50 to rotate in the vertical direction.

본 발명에서는 편심회전판(45)에 한 쌍의 편심회전부(50)가 설치되는 것이 바람직하며, 중심축(44)에 2개의 베벨기어(43)를 설치하고 각각에 편심회전부(50)가 설치되어 회전력을 동기화시킴으로써 한 쌍의 편심회전부(50)에 의한 편심회전을 동기화시켜 편심회전판(45)이 편심회전하게 된다.In the present invention, it is preferable that a pair of eccentric rotating parts 50 are installed on the eccentric rotating plate 45, and two bevel gears 43 are installed on the central shaft 44, and an eccentric rotating part 50 is installed on each of them. By synchronizing the rotational force, the eccentric rotation by the pair of eccentric rotation units 50 is synchronized so that the eccentric rotation plate 45 rotates eccentrically.

상기 베벨기어(43)는 금속재 또는 수지소재일 수 있다.The bevel gear 43 may be a metal material or a resin material.

편심회전부(50)에 전달된 회전력은 하부에 설치된 편심회전판(45)이 편심회전되게 함으로써 컨베이어(30) 상부에 놓여진 소량의 반죽물을 둥글게 비벼가며 새알심으로 성형되게 한다.The rotational force transmitted to the eccentric rotating part 50 causes the eccentric rotating plate 45 installed at the lower part to rotate eccentrically, thereby making a small amount of dough placed on the upper part of the conveyor 30 round and molded into a saealsim.

도 5를 참조하여 편심회전부(50)의 상세구성을 보면, 중심축(44)의 회전력을 베벨기어(43)에 의해 직각 방향으로 전달받아 회전하는 회전축(51)이 설치되고 상기 회전축(51)에 고정설치되어 회전축(51)과 함께 회전하는 회전자(52)가 설치되며, 상기 회전자(52)에 편심되게 설치되어 편심회전을 발생시키는 편심축(53)이 설치되고, 상기 편심축(53)과 베어링에 의해 회전가능하게 설치되어 하부에 고정설치된 편심회전판(45)이 편심회전하도록 하는 편심회전자(54)가 설치된다.Looking at the detailed configuration of the eccentric rotation unit 50 with reference to FIG. 5, a rotation shaft 51 that rotates by receiving the rotational force of the central shaft 44 in a right angle direction is installed, and the rotation shaft 51 A rotor 52 that is fixedly installed and rotates with the rotation shaft 51 is installed, an eccentric shaft 53 that is installed eccentrically to the rotor 52 to generate eccentric rotation is installed, and the eccentric shaft ( 53) and the eccentric rotor 54 is installed so that the eccentric rotating plate 45 fixedly installed at the lower part rotates by the bearing so as to rotate eccentrically.

상기 회전축(51)은 중심축(44)의 회전력을 베벨기어(43)에 의해 전달받아 회전하게 되고, 회전축(51)과 함께 회전자(52)가 회전하게 된다.The rotation shaft 51 is rotated by receiving the rotational force of the central shaft 44 by the bevel gear 43, and the rotor 52 rotates together with the rotation shaft 51.

본 발명의 실시 예로서 상기 회전자(52)의 지름은 55~65mm일 수 있다.In an embodiment of the present invention, the diameter of the rotor 52 may be 55 to 65 mm.

회전자(52)의 크기가 너무 작으면 편심회전반경이 작아 새알심의 성형이 원형으로 제조되지 못하게 되고, 편심회전반경이 너무 크게 되면 편심회전판(45)이 넓은 범위로 편심회전함에 따라 새알심이 원형제조 속도가 느려져 생산성이 떨어지게 된다.If the size of the rotor 52 is too small, the eccentric rotation radius is small, so that the shaping of the new core cannot be manufactured in a circular shape. If the eccentric rotation radius is too large, the eccentric rotation plate 45 rotates eccentrically in a wide range, resulting in a circular shape The manufacturing speed is slowed down, resulting in poor productivity.

또한, 본 발명에서는 컨베이어(30)를 회전시키는 모터(11)의 회전속도와 편심회전부(50)를 회전시키기 위한 중심축(44)을 회전시키는 모터(41)의 회전속도가 동일하도록 제어하여 새알심의 제조가 원활하게 이루어질 수 있도록 한다.In addition, in the present invention, the rotation speed of the motor 11 that rotates the conveyor 30 and the rotational speed of the motor 41 that rotates the central shaft 44 for rotating the eccentric rotation unit 50 are controlled to be the same. So that the manufacturing of the product can be made smoothly.

본 발명의 일 실시 예로서 컨베이어(30)를 회전시키는 구동풀리의 기어 잇수와 중심축(44)에 의해 회전하는 베벨기어(43) 잇수는 각각 20개이며, 기어 잇수가 너무 적으면 컨베이어(30)의 이송속도나 편심회전판(45)의 편심회전속도가 느려셔 생산량이 떨어지게 되고, 이거 잇수가 너무 많으면 컨베이어(30)의 이송속도와 편심회전판(45)의 편심회전속도가 너무 빨라져 진동과 떨림이 심하게 되고 새알심의 성형이 제대로 되지 못하는 문제가 발생한다.As an embodiment of the present invention, the number of teeth of the drive pulley that rotates the conveyor 30 and the number of teeth of the bevel gear 43 rotated by the central shaft 44 are 20 respectively, and if the number of teeth of the gear is too small, the conveyor 30 ) Or the eccentric rotation speed of the eccentric rotation plate 45 is slow, and the production volume decreases.If there are too many teeth, the conveyor 30 transfer speed and the eccentric rotation speed of the eccentric rotation plate 45 become too fast, resulting in vibration and vibration. This becomes severe and there is a problem that the shaping of Saealsim does not work properly.

상기 편심자에는 편심축(53)이 편심되게 설치되어 편심회전이 발생하게 되고, 상기 편심축(53)에는 베어링에 의해 편심회전자(54)가 회전가능하게 설치된다.The eccentric shaft 53 is installed eccentrically to cause eccentric rotation, and the eccentric rotor 54 is rotatably installed on the eccentric shaft 53 by a bearing.

편심회전자(54)의 하부에는 편심회전판(45)이 고정설치되며, 편심축(53)의 편심회전에 의해 편심회전자(54)가 편심회전하면서 고정설치된 편심회전판(45)이 함께 편심회전하게 되며, 본 발명의 일 실시 예에서와 같이 한 쌍의 편심회전부(50)가 설치되는 경우 편심회전판(45)의 양단에 편심회전자(54)가 고정설치되어 안정적으로 편심회전판(45)이 편심회전하게 된다.The eccentric rotating plate 45 is fixedly installed at the lower part of the eccentric rotor 54, and the eccentric rotating plate 45 is rotated eccentrically while the eccentric rotor 54 rotates eccentrically by the eccentric rotation of the eccentric shaft 53. As in an embodiment of the present invention, when a pair of eccentric rotating parts 50 are installed, eccentric rotors 54 are fixedly installed at both ends of the eccentric rotating plate 45 so that the eccentric rotating plate 45 is stably installed. It rotates eccentrically.

상기 편심회전판(45)의 전후단인 반죽물이 컨베이어(30) 상에서 이송되는 방향에는 반죽물이 이송되는 반죽물이 편심회전판(45)의 하부로 자연스럽게 밀려들어 갈 수 있도록 안내하기 위해 편심회전판(45)의 하부로 갈수록 내측으로 라운드 형상의 경사면(55)이 형성된다.In the direction in which the dough, which is the front and rear ends of the eccentric rotating plate 45, is transported on the conveyor 30, the eccentric rotating plate is used to guide the dough into which the dough is conveyed naturally pushed to the lower portion of the eccentric rotating plate 45. 45), a round inclined surface 55 is formed inward.

컨베이어(30) 위에 놓여진 반죽물이 이송되면서 편심회전하는 편심회전판(45) 하부로 밀려들어가 새알심이 제조되는 것임에 따라 편심회전판(45)의 전후방, 특허 전방이 직각으로 형성되면 반죽물이 아래로 밀려들어가지 않고 걸리게 되어 연속적인 새알심 제조가 어려워지게 된다.As the dough placed on the conveyor 30 is transported, it is pushed under the eccentric rotating plate 45 that rotates eccentrically to produce a new egg, so when the front and rear of the eccentric rotating plate 45 and the front of the patent are formed at a right angle, the dough will go down. It does not get pushed in and gets caught, making it difficult to manufacture a continuous new RS.

본 발명에서는 반죽물이 이송되는 방향의 편심회전판(45)에 경사면(55)이 형성되어 있어 반죽물이 만곡진 경사면(55)을 타고 편심회전판(45) 아래로 밀려 들어가면서 새알심의 제조가 용이하게 이루어져 연속적인 새알심 제조가 가능해진다.In the present invention, since the inclined surface 55 is formed on the eccentric rotating plate 45 in the direction in which the dough is transported, the dough is pushed under the eccentric rotating plate 45 on the curved inclined surface 55 to facilitate the manufacture of the new egg. This makes it possible to continuously manufacture Saealsim.

도 4는 본 발명의 새알심 제조장치의 배면도로, 본 발명의 편심회전판(45)의 높이를 조절하여 새알심의 성형크기를 조절할 수 있는 구성을 설명한다.Figure 4 is a rear view of the apparatus for manufacturing a saealsim according to the present invention, and describes a configuration capable of adjusting the molding size of the saealsim by adjusting the height of the eccentric rotating plate 45 of the present invention.

본 발명에서는 편심회전부(50)와 편심회전판(45)이 설치되는 가이드판(60)의 높이를 조절하여 새알심의 성형크기를 조절하는 높이조절부(70)가 설치될 수 있다.In the present invention, a height adjustment unit 70 may be installed that adjusts the height of the guide plate 60 on which the eccentric rotation unit 50 and the eccentric rotation plate 45 are installed to adjust the molding size of the saealsim.

상기 높이조절부(70)의 구성을 보면, 편심회전판(45)의 높이조절을 위해 가이드판(60)의 높이를 조절하는 노절나사(71)와, 상기 노절나사(71)에 의해 상하로 이동하는 볼스크류(72)와, 상기 볼스크류(72)와 맞물려 볼스크류(72)가 상하직선으로 이동하도록 안내하는 요홈부(73)로 구성된다.Looking at the configuration of the height adjustment unit 70, a nodule screw 71 for adjusting the height of the guide plate 60 to adjust the height of the eccentric rotary plate 45, and the nodule screw 71 moves up and down by It is composed of a ball screw 72 and a concave groove 73 for guiding the ball screw 72 to move in a vertical straight line by being engaged with the ball screw 72.

상기 노절나사(71)는 가이드판(60)의 높이조절을 위해 나사식으로 돌려 작동시키게 되고, 노절나사(71)의 작동에 의해 볼스크류(72)가 회전하면서 요홈부(73) 내에서 높이가 조절된다.The nodular screw 71 is operated by screwing to adjust the height of the guide plate 60, and the ball screw 72 is rotated by the operation of the nodular screw 71, and the height within the groove 73 Is adjusted.

이때 볼스크류(72)의 커버(74)는 가이드판(60)에 고정되어 설치되고 커버(74) 내측으로 볼스크류(72)가 노절나사(71)의 회전에 의해 상하로 작동되면서 가이드판(60)이 함께 상하이동하여 높이가 조절되며, 이와 함께 편심회전판(45)의 높이도 조절되는 것이다.At this time, the cover 74 of the ball screw 72 is fixed to the guide plate 60 and installed, and the ball screw 72 is operated up and down by the rotation of the nodular screw 71 inside the cover 74 and the guide plate ( 60) is moved up and down to adjust the height, and the height of the eccentric rotary plate 45 is also adjusted.

높이조절부(70)에 의해 높이를 조절한 후에는 조절된 높이가 변경되지 않도록 별도의 걸림부재(미도시)를 설치하여 높이조절부(70)에 의한 편심회전판(45)의 높이조절을 잠그는 것이 좋다.After adjusting the height by the height adjustment unit 70, a separate locking member (not shown) is installed to lock the height adjustment of the eccentric rotation plate 45 by the height adjustment unit 70 so that the adjusted height does not change. It is good.

도 6은 본 발명의 새알심 제조장치에 소량의 반죽물을 자동으로 공급하기 위한 반죽공급부(80)의 구성을 보여주는 도면이다.6 is a view showing the configuration of a dough supply unit 80 for automatically supplying a small amount of dough to the Saealsim manufacturing apparatus of the present invention.

본 발명에서는 컨베이어(30)에 소량의 반죽물을 자동으로 공급할 수 있도록 하는 반죽공급부(80)가 설치될 수 있다.In the present invention, a dough supply unit 80 for automatically supplying a small amount of dough to the conveyor 30 may be installed.

상기 반죽공급부(80)는 반죽물을 공급하는 호퍼(81)와, 반죽물을 배출구(83)를 통해 컨베이어(30)로 밀어내기 위해 내측에 모터에 의해 회전하는 스크류가 설치된 반죽부(82)와, 상기 반죽부(82)의 배출구(83) 전단에 설치되어 배출되는 반죽물을 소정의 크기로 절단하는 절단날(84)로 구성된다.The dough supply unit 80 includes a hopper 81 for supplying the dough, and a dough unit 82 provided with a screw rotating by a motor inside to push the dough to the conveyor 30 through the outlet 83 And, it is installed at the front end of the discharge port 83 of the kneading part 82 and consists of a cutting blade 84 for cutting the discharged dough into a predetermined size.

본 발명의 반죽공급부(80)는 찹쌀 등과 물을 미리 혼합한 반죽을 호퍼(81)를 통해 공급할 수 있으며, 반죽되지 않은 찹쌀가루와 물을 별도로 공급하여 반죽부(82)에서 반죽이 이루어지도록 구성할 수도 있다.The dough supply unit 80 of the present invention can supply dough prepared by mixing glutinous rice and water in advance through the hopper 81, and is configured to make dough in the dough unit 82 by separately supplying unkneaded glutinous rice powder and water. You may.

호퍼(81)를 통해 공급된 반죽물이 반죽부(82)를 통해 전방인 컨베이어(30) 방향으로 토출되면서 배출구(83)의 전단에 설치된 절단날(84)에 의해 잘려져 컨베이어(30) 상에 공급된다.As the dough supplied through the hopper 81 is discharged through the kneading unit 82 in the direction of the conveyor 30, which is in front, it is cut by the cutting blade 84 installed at the front end of the discharge port 83 to be cut on the conveyor 30. Is supplied.

상기 반죽공급부(80)에 의해 컨베이어(30) 상에 소량의 반죽물이 자동으로 연속 공급됨에 따라 새알심의 생산량이 증대될 수 있는 것이다.As a small amount of dough is automatically continuously supplied on the conveyor 30 by the dough supply unit 80, the production amount of Saealsim can be increased.

상술한 본 발명의 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해 설명하였으나, 여러가지 변형이 본 발명의 범위에서 벗어나지 않고 실시할 수 있다. 따라서 본 발명의 범위는 설명된 실시 예에 의하여 정할 것이 아니고 특허청구범위 및 그 특허청구범위의 균등한 것에 의해 정해져야 한다.In the above description of the present invention, specific embodiments have been described, but various modifications may be made without departing from the scope of the present invention. Therefore, the scope of the present invention should not be determined by the described embodiments, but should be determined by the claims and the equivalents of the claims.

(10)-- 구동롤러 (11)-- 모터
(12)-- 회전력전달부 (13)-- 장력조절부
(14)-- 가이드부 (15)-- 고정프레임
(20)-- 피동롤러 (30)-- 컨베이어
(41)-- 모터 (42)-- 회전력전달부
(43)-- 베벨기어 (44)-- 중심축
(45)-- 편심회전판
(50)-- 편심회전부 (51)-- 회전축
(52)-- 회전자 (53)-- 편심축
(54)-- 편심회전자 (55)-- 경사면
(60)-- 가이드판
(70)-- 높이조절부 (71)-- 조절나사
(72)-- 볼스크류 (73)-- 요홈부
(74)-- 커버
(80)-- 반죽공급부 (81)-- 호퍼
(82)-- 반죽부 (83)-- 배출구
(84)-- 절단날(10)-- Drive roller (11)-- Motor
(12)-- Rotational force transmission unit (13)-- Tension control unit
(14)-- Guide part (15)-- Fixing frame
(20)-- Driven roller (30)-- Conveyor
(41)-- Motor (42)-- Torque transmission part
(43)-- Bevel gear (44)-- Central axis
(45)-- Eccentric rotating plate
(50)-- Eccentric rotary part (51)-- Rotary shaft
(52)-- Rotor (53)-- Eccentric shaft
(54)-- Eccentric rotor (55)-- Inclined surface
(60)-- Guide plate
(70)-- Height adjustment part (71)-- Adjustment screw
(72)-- Ball screw (73)-- Recess
(74) - cover
(80)-- Dough supply section (81)-- Hopper
(82)-- Kneading part (83)-- Outlet
(84)-- Cutting blade

Claims (5)

새알심 제조장치에 있어서,
모터(11)의 회전력에 의해 회전하는 구동, 피동롤러(10)(20)가 구비되고,
상기 구동, 피동롤러(10)(20)에는 소량의 반죽물이 이송되는 컨베이어(30)가 설치되며,
컨베이어(30)의 상부에는 모터(41)의 회전력에 의해 회전하는 중심축(44)이 설치되고,
상기 중심축(44)의 회전력을 전달받아 편심회전력을 발생시키는 편심회전부(50)가 설치되며,
상기 편심회전부(50)의 하부에는 편심회전부(50)와 함께 편심회전하면서 컨베이어(30) 상에서 이송되는 소량의 반죽물을 둥글게 성형하는 편심회전판(45)이 설치되고,
상기 편심회전부(50)와 편심회전판(45)이 설치되는 가이드판(60)의 높이를 조절하여 새알심의 성형크기를 조절하는 높이조절부(70)가 설치됨을 특징으로 하는 새알심 제조장치.
In the Saealsim manufacturing apparatus,
Drives to rotate by the rotational force of the motor 11, driven rollers 10, 20 are provided,
A conveyor 30 through which a small amount of dough is transferred is installed on the driven, driven rollers 10 and 20,
At the top of the conveyor 30, a central shaft 44 that rotates by the rotational force of the motor 41 is installed,
An eccentric rotation unit 50 for generating eccentric rotation power by receiving the rotational force of the central shaft 44 is installed,
An eccentric rotating plate 45 for forming a small amount of dough conveyed on the conveyor 30 while rotating eccentrically together with the eccentric rotating part 50 is installed at the lower part of the eccentric rotating part 50,
Saealsim manufacturing apparatus, characterized in that the height adjustment unit (70) is installed to adjust the molding size of the saealsim by adjusting the height of the eccentric rotation unit (50) and the guide plate (45) is installed.
 제1항에 있어서,
상기 모터(41)에 의해 회전하는 중심축(44)에 설치되어 상기 중심축(44)의 수평회전력을 편심회전부(50)에 전달하여 수직방향으로 회전되게 하는 베벨기어(43)가 구성됨을 특징으로 하는 새알심 제조장치.
The method of claim 1,
A bevel gear 43 is configured to be installed on the central shaft 44 rotated by the motor 41 to transmit the horizontal rotational power of the central shaft 44 to the eccentric rotation unit 50 to rotate in the vertical direction. Saealsim manufacturing device made by.
 제1항에 있어서,
상기 편심회전부(50)는 편심회전판(45)에 한 쌍으로 설치됨을 특징으로 하는 새알심 제조장치.
The method of claim 1,
Saealsim manufacturing apparatus, characterized in that the eccentric rotation unit 50 is installed in a pair on the eccentric rotation plate (45).
 제1항에 있어서,
중심축(44)의 회전력을 베벨기어(43)에 의해 직각 방향으로 전달받아 회전하는 회전축(51)이 설치되고 상기 회전축(51)에 고정설치되어 회전축(51)과 함께 회전하는 회전자(52)가 설치되며, 상기 회전자(52)에 편심되게 설치되어 편심회전을 발생시키는 편심축(53)이 설치되고, 상기 편심축(53)에 회전가능하게 설치되어 하부에 고정설치된 편심회전판(45)이 편심회전하도록 하는 편심회전자(54)가 설치됨을 특징으로 하는 새알심 제조장치.
The method of claim 1,
A rotating shaft 51 that rotates by receiving the rotational force of the central shaft 44 in a right angle direction by the bevel gear 43 is installed, and a rotor 52 that is fixedly installed on the rotating shaft 51 and rotates with the rotating shaft 51 ) Is installed, and the eccentric shaft 53 is installed eccentrically to the rotor 52 to generate eccentric rotation, and the eccentric rotary plate 45 is installed rotatably on the eccentric shaft 53 and fixedly installed at the bottom. ), the eccentric rotor 54 is installed to allow the eccentric rotation of the new alsim manufacturing apparatus.
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