KR950009777Y1

KR950009777Y1 - Food dryer

Info

Publication number: KR950009777Y1
Application number: KR2019930009230U
Authority: KR
Inventors: 유복완
Original assignee: 유복완
Priority date: 1993-05-27
Filing date: 1993-05-27
Publication date: 1995-11-22
Anticipated expiration: 2003-05-27
Also published as: KR940025879U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Food dryer

제1도는 본 고안의 분해 사시도1 is an exploded perspective view of the present invention

제2도는 본 고안의 결합 단면도2 is a cross-sectional view of the present invention

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 몸체 2 : 모우터케이스1 body 2 motor case

3,3' : 받침대 4,4' : 손잡이3,3 ': Base 4,4': Handle

5 : 전원선 6 : 통풍공5: power line 6: vent

7 : 모우터축 8 : 휀7: Motor shaft 8: 휀

9 : 히터선(가열설) 10 : 받침판9: heater wire (heating theory) 10: support plate

11,12 : 통풍구 13,14,15,16,17 : 망판11,12 vents 13,14,15,16,17 halftone

18,19,20,21,22 : 받침턱 23 : 중앙통공18,19,20,21,22: base jaw 23: central through

24 : 통풍구 25 : 투명덮개24: vent 25: transparent cover

26 : 손잡이 27 : 배기공26: handle 27: exhaust hole

본 고안은 각종 농산물이나 농산물의 가공품 또는 야채류등을 주방에서 간단하게 건조할 수 있도록 안출한 간이식품건조기에 관한 것이다. 종래에는 주방에서 취급하는 각종 식품류가 취사후 남는것은 취급, 보관이 냉장고에 보관하지 않는 경우에는 변질되어 대부분 폐기하므로써 경제적인 손실이 막대하였으며, 특히 장기간 보관해야하는 잉여식품이 아니고 처음부터 건조해서 보관하거나 취사해야되는 소량의 식품의 경우에는 자연건조 방법으로 건조하기 때문에 해충, 먼지, 공해등의 오염으로 인해 위생적인 건조가 어려웠기 때문에 개발된 것이 실용신안공보 제1948호 공번 94-4160호로 공고되어 있다. 이것은 그 기술구성요지가 함체와 뚜껑에 공기유입공과 배출공을 뚫어서 부채꼴형 조절공이 방사선상으로 다수개 형성한 공기조절판을 회동이 자유롭게 구성하여 공기를 공급과 배출을 조절되도록 한 구성으로서 실험해 본바에 의하면 식품건조에 상당한 효과를 가져오나,The present invention relates to a simple food dryer devised to easily dry various agricultural products, processed products of vegetables or vegetables in the kitchen. In the past, various kinds of foods handled in the kitchen are left behind after cooking, because they are deteriorated because most of them are not handled and stored in the refrigerator. In the case of small amount of food that needs to be cooked, it is dried by natural drying method, so it is difficult to sanitarily dry due to pollution of pests, dust, pollution, etc., and it was developed as Utility Model Publication No. 1948 No. 94-4160. . The technical composition of the experiment was to drill air inlet and outlet holes in the enclosure and the lid, and to configure the air control plate with a plurality of fan-shaped control holes formed radially in a rotational manner to freely control the supply and discharge of air. Has a significant effect on food drying,

첫째, 많은량을 균일하게 건조할수 없고, 둘째, 많은 식품을 신속히 건조할수 없으며, 세째, 건조시간이 장시간 소요됨으로 인해 식품종류에 따라 냄새가 많이 나며, 완전건조가 이루어질때까지 부분적으로 변질되는데 특히 식품(두부나 육류)에 따라 7∼8시간 소요된 다음에 건조상태에 들어가므로 건조되기전에 상부의 식품은 부패하고 연선닿는 것은 폐단이 식품종류에 따라 발생하였던 것이다.Firstly, a large amount cannot be dried uniformly, secondly, many foods cannot be dried quickly, and thirdly, a long time is required to dry the food. Depending on the food (tofu or meat) after 7 to 8 hours to enter the dry state, the food on top of the dried before the drying and contact with the strands occurred depending on the type of food.

본 고안은 이와같은 종래의 제결점을 근본적으로 해결 및 보완하고 자연건조와 같은 상태로 많은 량을 신속하고 위생적인 건조를 할 수 있도록 장기간동안 실험과 연구를 하여 개량한 것으로서 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention fundamentally solves and supplements these conventional drawbacks, and has been improved by experiments and studies for a long time so that large quantities can be quickly and hygienic dried in a state such as natural drying. The explanation is as follows.

받침대(3)(3')와 손잡이(4)(4') 및 전원선(5)과 통풍구(6)를 구성한 몸체(1)에 히터선(9)을 배선한 후 각각 중앙통공(23)을 형성한 망판(13)(14)(15)(16)(17)을 적충케한 것에 있어서, 몸체(1) 저면의 모우터케이스(2)내에 모우터를 장착하고 휀(8)을 모우터축(7)에 삽착후, 중앙과 주연에 통풍구(11)(12)를 뚫은 받침판(10)을 안치하고 받침턱(18)(19)(20)(21)(22)을 다수 돌출시킨 망판의 각 중앙통공에는 통풍구(24)를 형성하며 불규칙한 배기공(27)을 다수 천공한 투명덮개(25)를 씌워서 된 것이다. 이와같이된 본 고안의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.After the heater wire 9 is wired to the body 1 which constitutes the pedestal 3, 3 ', the handle 4, 4', and the power line 5 and the vent 6, the central hole 23 In the filling of the half-plates 13, 14, 15, 16, and 17 on which the grooves are formed, a motor is mounted in the motor case 2 on the bottom of the body 1, and the fins 8 are collected. After inserting into the shaft (7), the base plate is placed in the center and the periphery of the base plate 10 through the vent holes 11, 12, and protrudes a large number of base jaw (18) (19) (20) (21) (22). Each central hole of the ventilation hole 24 is formed by covering a transparent cover 25 perforated a large number of irregular exhaust holes (27). Referring to the effect of the present invention as described above is as follows.

먼저 전원선(5)을 전원지에 인입하기 전에 받침판(10)을 몸체(1)위에 안착시킨 후 건조하고자 하는 식품의 량에 따라서 망판(13)(14)(15)(16)(17)의 숫자를 증감하며 망판위에 건조하는 식품을 얹어서 배열한 다음, 적충하여 받침판(10)위에 얹어두고 덮개(25)를 씌운다음 전원선(5)의 플럭을 전원지에 꽂아서 모우터를 가동시킨다. 모우터의 가동으로 인해 모우터축(7)이 통풍구(6)로 돌출되어 축착된 휀(8)이 작동함과 동시에 가열선인 히터(9)가 가온된다. 히터(9)에 의해 가온되는 바람이 휀(8)에 의해 송풍되는데, 받침판(10)의 주연에 통공된 일정간격의 통풍구(12)와 중앙의 통풍구(11)로 송풍되어 제 2도와 같이 망판(13)(14)(15)(16)(17)의 중앙통공(23)과 망사이로 상승하면서 망판에 배열된 식품을 신속하고 균일하게 건조시키게 된다.First, the base plate 10 is seated on the body 1 before the power line 5 is drawn into the power source, and then, depending on the amount of food to be dried, the plate 13, 14, 15, 16, 17 Increase and decrease the numbers, arrange the dried foods on the mesh board, and pile up, put on the backing plate (10) and cover the cover (25) and plug the power line (5) into the power source to operate the motor. Due to the operation of the motor, the motor shaft 7 protrudes into the vent 6, and the condensed fins 8 operate, and at the same time, the heater 9, which is a heating wire, is heated. The wind warmed by the heater 9 is blown by the fan (8), it is blown to the vent hole 12 and the central vent hole 11 of the predetermined interval through the periphery of the backing plate 10, the mesh panel as shown in FIG. (13) (14) (15) (16) (17) Ascends between the central through hole 23 and the net to dry the food arranged on the net plate quickly and uniformly.

이때에 상승된 바람은 덮개(25) 상부의 배기공(27)으로 배출된다. 그리고 망판(13)(14)(15)(16)(17)은주로 고체상의 식품을 건조하는데에 사용되고 예를들어 과일잼이나 유동액이나 액체를 포함하고 있는 경우에는 망판 대신에 액체가 하방으로 홀러내리지 않도록 망이 아닌 접시와 같은 받침판으로도 할 수 있으나 가열선(9)에 의해 가온된 바람이 휀(8)에 의해 상승하면서 각 망판으로 상승됨은 물론 각 중앙통공(23)과 통풍구(24), 그리고 통풍구(12)로 상승된 공기는 각 받침턱(18)(19)(20)(21)(22) 사이로 내통되어 신속하고 균일하게 건조시키며, 몸체(1)위에 덮는 받침판(10)은 망판으로 형성하지 않고 중앙부와 주연부에 일정간격의 통풍구(11)(12)만 형성한 접시와 같은 구성의 판상으로 형성된 것은 찬바람이 송풍되는 것을 저지하고 가열 히터선(9)에 의해 공기가 더워진 다음에 통풍구(11)(12)를 통해 서서히 더운공기가 송풍되도록 하는 역할을 하게된다. 다시말해, 중앙통풍구(11)로 송풍되는 더운공기는 각망판에 형성된 중앙통공(23)의 통풍구(24)를 통해 분사되고 주연통풍구(12)로 공급 송풍되는 더운공기는 받침턱(18)(19)(20)(21)(22) 사이와 망판(13)(14)(15)(16)(17)의 망사이로 분사되어 망판위에 배열한 식품을 건조하게 되며, 투명덮개(25)는 내부 망판위에 배열한 식품의 건조상태를 덮개(25)를 열고 보면 내부의 건조온도가 냉각되어 다시 건조용 열량의 손실되는 폐단없이 투시하여 볼수있는 잇점이 있다. 따라서 공지된 모우터축, 휀과 통풍구를 뚫은 받침판 및 망판의 받침턱과 통풍구, 투명덮개 등 이들의 상호결합으로서 다량의 식품을 신속 정확하면서 균일하게 건조할 수 있다.At this time, the raised wind is discharged to the exhaust hole 27 in the upper cover (25). The panels 13, 14, 15, 16 and 17 are mainly used for drying solid foods, for example, in the case of fruit jams, fluids or liquids, the liquid is directed downwards instead of the panels. It can also be a support plate such as a dish so as not to fall down, but the wind warmed by the heating wire 9 rises to each mesh plate by the wind 8, as well as each central hole 23 and the ventilation holes 24. And the air raised to the ventilation holes 12 is introduced between each of the supporting jaws 18, 19, 20, 21, and 22 to dry quickly and uniformly, and the supporting plate 10 covered on the body 1. It is not formed of a net board, but formed in a plate-like structure formed only in the central portion and the periphery of the ventilation openings 11 and 12 at a predetermined interval to prevent cold air from being blown and further air is heated by the heating heater wire 9. After being warmed up, the hot air is gradually blown through the vents (11, 12). It will play a role. In other words, the hot air blown through the central vent 11 is injected through the vent 24 of the central vent 23 formed in each mesh plate and the hot air blown into the main vent 12 is supported by the support jaw 18 ( 19) (20) (21) (22) and between the mesh board (13) 14 (15) (16) (17) are sprayed into the mesh to dry the food arranged on the mesh board, and the transparent cover 25 is If you open the lid 25 to see the dried state of the food arranged on the inner mesh panel, there is an advantage that the internal drying temperature is cooled to see without seeing the loss of drying calories again. Therefore, it is possible to dry a large amount of food quickly, accurately and uniformly by the mutual coupling of a known motor shaft, a support plate punched through a fan and a ventilation hole, and a support jaw and a ventilation hole, a transparent cover of a mesh panel.

이와같이 된 본 고안은 강력한 힘과 강한 가열의 필요성이 없이 미약한 송풍력과 미열의 히터가열만하면 충분하기 때문에 전력소모가 적으면서 어떠한 식품도 위생적으로 건조할 수 있는 효과적인 것이다.In this way, the present invention is effective to dry any food hygienically with low power consumption because it requires only a weak blowing power and low heat heater heating without the need for strong power and strong heating.

Claims

As shown in the drawing, after the heater wire 9 is wired to the body 1 which constitutes the pedestal 3, 3 ', the handle 4, 4' and the power line 5 and the vent 6, In stacking the net boards 13, 14, 15, 16 and 17, each having a central hole 23, the motor is mounted in the motor case 2 on the bottom of the body 1, 휀 (8) is inserted into the motor shaft (7), and then the support plate (10) through which the vent holes (11, 12) are drilled at the center and the periphery, and the support jaws (18) (19) (20) (21) (22) Each central through-hole of the mesh plate protruding a number of forming a vent hole 24 and the food dryer was covered with a transparent cover 25 perforated a large number of irregular exhaust holes (27).